Το φυσικό εκχύλισμα Natto προέρχεται από τη ζύμωση της σόγιας με το βακτήριο Bacillus subtilis και αποτελεί ένα πολύπλοκο μείγμα βιοδραστικών ουσιών. Περιέχει ένζυμα, βιταμίνες, πεπτίδια και άλλους φυσικούς παράγοντες που δρουν συνεργιστικά στον οργανισμό. Αντίθετα, η καθαρή χημική ναττοκινάση είναι ένα απομονωμένο ένζυμο που παράγεται είτε από το Natto είτε μέσω βιοτεχνολογικών μεθόδων. Εστιάζει κυρίως στη διάσπαση της ινώδους, συμβάλλοντας στη ρευστοποίηση του αίματος.

Η βασική διαφορά έγκειται στη σύνθεση και στο εύρος δράσης. Το φυσικό εκχύλισμα προσφέρει πολυπαραγοντικά οφέλη λόγω της συνολικής του σύστασης, ενώ η ναττοκινάση δρα πιο στοχευμένα. Επιπλέον, το εκχύλισμα θεωρείται πιο «ολιστικό», ενώ η καθαρή μορφή είναι πιο τυποποιημένη και ελεγχόμενη ως προς τη δοσολογία. Συνεπώς, η επιλογή εξαρτάται από τις ανάγκες και τη χρήση που επιδιώκεται.

Το φυσικό εκχύλισμα Natto εμφανίζει σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την απομονωμένη χημική ναττοκινάση, κυρίως λόγω της πολυπλοκότητας και της συνεργιστικής δράσης των συστατικών του. Εκτός από τη ναττοκινάση, περιέχει και άλλα ένζυμα, όπως η βακιλοπεπτιδάση F, η οποία συμβάλλει στην αποδόμηση πρωτεϊνικών υπολειμμάτων και ενισχύει περαιτέρω τη φυσική ινωδόλυση. Αυτή η συνδυαστική δράση μπορεί να προσφέρει πιο ισορροπημένη υποστήριξη στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Επιπλέον, το εκχύλισμα περιέχει φυσικές βιταμίνες, που συμβάλλει στην υγεία των οστών και στη σωστή κατανομή του ασβεστίου στο σώμα. Η παρουσία πολλαπλών βιοδραστικών ενώσεων ενδέχεται να ενισχύει τη βιοδιαθεσιμότητα και τη συνολική αποτελεσματικότητα. Σε αντίθεση, η καθαρή ναττοκινάση δρα μονοδιάστατα, χωρίς να προσφέρει τα πρόσθετα οφέλη των συνοδών στοιχείων. Έτσι, το φυσικό εκχύλισμα θεωρείται πιο ολοκληρωμένη και «φυσική» επιλογή για ευρύτερη υποστήριξη της υγείας.